Fondue elektrisch

Fondues sind abwechslungsreich

Wer bei Fondue nur an Schweizer Käse denkt, liegt falsch. Fondue ist nämlich eine Zubereitungsart, die sich für alle eignet, egal ob Fleischtiger, Vegetarier oder Veganer. In den Fonduetopf kannst du zum Beispiel Brühe oder Öl geben. Darin wird dann Fleisch und Gemüse direkt am Tisch gegart. Das geht super schnell und bringt Spaß an deinen Tisch! Beim gemeinsamen Kochen und Essen ergeben sich auch die schönsten Gespräche.

Wer gerne herzhaft isst, der greift natürlich auf den Klassiker Käsefondue zurück. Die Käsezubereitung kannst du fertig kaufen oder nach einem Rezept zubereiten, im Elektro-Fondue bleibt sie gleichmäßig heiß und brennt nicht an. Darin werden üblicherweise Weißbrotstücke eingetaucht, der Kreativität sind aber keine Grenzen gesetzt.

Fondue kann dir ein ganzes Menü zaubern, von Vor- über Hauptspeise bis zum Dessert. Als krönender Abschluss eines gelungenen Abends bietet sich ein Schokoladenfondue an. Dabei wird Schokolade geschmolzen und warm gehalten. Ein elektrisches Fondue schafft gleichmäßige Hitze, damit diese auch überall flüssig bleibt. Du kannst anschließend verschiedenste Früchte in die Schokolade tauchen, besonders köstlich sind Erdbeeren und Bananen.

Das kann ein Elektro-Fondue

Grundsätzlich kannst du ein elektrisches Fondue für alle Zubereitungsarten einsetzen. Der Topf ist bei allen Modellen aus hitzebeständigem Material, wie zum Beispiel Edelstahl, und kann daher mit Öl, Brühe oder für Käsefondue befüllt werden. Das Schokofondue kann ebenfalls mit einem Elektro-Fondue zubereitet werden, allerdings empfehlen sich dafür eigene Fondue Sets mit entsprechend kleinerem Topf.

Auch asiatische Fondues wie das Fondue Chinoise können grundsätzlich mit einem elektrischen Fondue zubereitet werden. Der Topf ist bei dieser Variante größer als herkömmlich Fondue Sets, da viele Zutaten gleichzeitig darin zubereitet werden. Ob der Topf deines Fondues für ein Fondue Chinoise ausreicht, hängt vor allem von der Anzahl an Personen, die mitessen, ab.

Vorteile

Ein elektrisches Fondue wird an die Steckdose angesteckt und ist sehr schnell auf Betriebstemperatur. Du brauchst keine Brennpaste nachfüllen und entsprechend auch nicht nachkaufen. Die Hitze bleibt ständig gleichmäßig, das Fondue kann nicht einfach während dem Essen erkalten. Das ist besonders bei Käsefondue wichtig.

Ein Fondue Set, das elektrisch betrieben wird, kann die Hitze nicht nur gleichmäßig halten, die Temperatur kann auch stufenlos oder mittels Stufen reguliert werden. So wird zum Beispiel der Käse nur mehr warm gehalten, während die Brühe aber sehr heiß sein muss, damit Gemüse und Fleisch gar werden.

Wenn Kinder beim Fondue mitessen sollen, birgt die offene Flamme eine herkömmlichen Fondue Set eine Gefahrenquelle. Das Elektro Fondue ist wesentlich sicherer in der Bedienung. Denke aber daran, dass auch bei der elektrischen Version auf Grund des heißen Öls oder der heißen Brühe Kinder nie unbeaufsichtigt mit dem Fondue hantieren sollten.

Nachteile

Ein Elektro-Fondue muss natürlich an die Steckdose angeschlossen werden. Der Fonduetopf steht mitten am Tisch, das Kabel liegt herum und kann schnell zur Stolperfalle werden. Außerdem ist es meist etwas kurz oder die nächste Steckdose ist nicht gleich in Reichweite. Halte also am besten ein Verlängerungskabel parat und platziere das Kabel am Tisch so, dass es gut sichtbar ist und alle deine Gäste Bescheid wissen.

Für Schokofondue sind bei den handelsüblichen Fondue Sets die Töpfe meistens zu groß. Wenn du auf dieses leckere Dessert nicht verzichten möchtest, greifst du besser auf eigens dafür vorgesehene kleine Fondue Sets aus Keramik zurück.

Die besten elektrischen Fondue Sets im Vergleich

Nachfolgend haben wir für dich die besten elektrischen Fondue Sets herausgesucht. Damit du für dich das geeignetste Set findest, solltest du dir vor dem Kauf ein paar Gedanken zur späteren Nutzung machen, denn nicht nur der Preis entscheidet. Diese Fragen können hilfreich für dich sein:

• Für wie viele Personen möchtest du Fondue zubereiten? Die maximale Anzahl ist entscheidend!
• Welche Arten von Fondues möchtest du zubereiten? Das entscheidet vor allem darüber, wie genau die Temperatur regelbar ist und ob der Topf aus Edelstahl oder Gusseisen sein sollte.
• Wie oft möchtest du Fondue essen? Wenn der Familienabend mit Fondue jedes Monat stattfindet, lohnt sich die Investition in eines der hochwertigeren Produkte.
• Wie viel Geld möchtest du ausgeben? Es gibt das gute elektrische Fondue zum kleinen Preis, wer allerdings auf Spitzenqualität setzt, muss ein bisschen mehr ausgeben.
• Wie viel Geduld bringst du mit? Das mag jetzt komisch klingen, aber wenn Kinder oder Gäste mit am Tisch sitzen, zahlt sich eine hohe Anzahl an Watt aus. Allerdings sagt die Watt Anzahl noch nichts darüber aus, wie heiß das Fondue werden kann. Gerade für ein Fondue mit Öl muss eine sehr hohe Temperatur erreicht werden können.

Severin FO 2400 Fondue Set

Dieses Fondue Set von Severin ist für bis zu acht Personen ausgelegt. Der Topf aus Edelstahl fasst 1,25 Liter und ist leicht abzunehmen. Er kann auf allen Herdarten inklusive Induktion zur Erhitzung des Fondues verwendet werden. Anschließend wird die Temperatur mittels fünf Stufen reguliert.

Besonders Spaß macht dieses Fondue Set von Severin wegen der Möglichkeit zur einfachen Reinigung. Der rutschfeste Sockel wird nach dem Abkühlen mit einem feuchten Tuch abgewischt, der Topf kommt einfach in die Spülmaschine.

Sicherheit

Während dem Essen sollte der Spritzschutz angebracht werden, um Spritzer von heißem Fett zu vermeiden. Gleichzeitig hält dieser auch die im Set von Severin enthaltenen Fondue Gabeln, mit denen das Fleisch oder das Gemüse aufgespießt werden. Diese Gabeln sind farbig an den Griffen markiert, damit es beim Essen nicht zu Verwechslungen kommt.

Leistung

Diese Set hat eine Leistung von 800 Watt und einen integrierten Überhitzungsschutz. Die maximale Füllmenge kannst du leicht an einer Markierung im Inneren des Topfes ablesen. Zwar ist dieses Modell nicht das leistungsstärkste unter den Fondue Sets, dafür ist es zu einem günstigen Preis von unter 60 Euro auf amazon erhältlich. Perfekt geeignet für ein kleines Budget!

Caso 2282 Induktions FonDue

Das Fondue Set von Caso ist das High End Gerät auf dem Markt. Es ist für 8 Leute ausgelegt und eignet sich daher auch für große Familien oder Feiern. Die Temperatur lässt sich von 60° bis 240° über ein kleines Display am Sockel einstellen. Der Sockel ist auch mit anderen induktionsgeeigneten Töpfen kompatibel, du kannst ihn daher auch zum Warmhalten von anderen Speisen am Tisch verwenden. Dadurch ist dieses Gerät der perfekte Begleiter beim Kochen.

Der Topf ist spülmaschinenfest, was die Reinigung enorm erleichtert. Der Sockel ist ebenfalls leicht zu reinigen, er wird einfach mit einem feuchten Tuch abgewischt.

Sicherheit

Dank der Induktionstechnik erwärmt diese Set Öl, Brühe oder Käse im hochwertigen Fonduetopf aus einem Edelstahl und Aluminium Mehrschichtmaterial besonders gleichmäßig. Ein vorheriges Erhitzen am Herd und Hantieren mit dem schweren, heißen Topf ist nicht mehr notwendig. Leider ist das Stromkabel etwas kurz geraten, mit nur 1,10 Metern Länge wirst du ziemlich sicher ein Verlängerungskabel benötigen.

Leistung

Das Set von Caso bietet mit 1.000 Watt besonders viel Leistung. Der Vorteil dabei ist die deutlich kürzere Erhitzungszeit.

Tefal EF 3000 10

Das Modell Tefal EF 3000 10 heizt besonders stark auf und ist daher schnell einsatzbereit. Die Antihaftbeschichtung im Aluminiumtopf sorgt dafür, dass nicht anbrennt und die Reinigung nach dem gemütlichen Abend so wenig wie möglich Zeit in Anspruch nimmt. Du bekommst dieses Set zum Beispiel über amazon bereits unter 80€, was das Tefal EF 3000 10 zu einem top Gerät mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis macht.

Benutzerfreundlichkeit

Der Topf des Tefal EF 3000 10 ist nicht für den Herd geeignet, allerdings ist das bei der starken Heizleistung auch nicht notwendig. Die Griffe am Fonduetopf sind praktisch und werden durch ihre Kunststoffbeschichtung auch während dem Betrieb nicht heiß. Die Temperatur lässt sich stufenlos einstellen, eine Anzeige für das erreichen der gewünschten Heizleistung gibt es nicht.

Leistung

1.200 Watt hat das Tefal EF 3000 10 Fondue und zählt damit zu den stärksten in unserem Vergleich. Der Topf fasst 1,25 Liter und ist für 6 Personen ausgelegt. Dieses Fondue Set eignet sich perfekt für Käsefondue, Öl- oder Brühefondue. Schokoladenfondue kann ebenfalls damit zubereitet werden, allerdings ist der Topf unserer Meinung nach ist die Größe dafür aber unpraktisch.

Lieferumfang

Im Fondue Set enthalten sind ein Spritzschutz, der gleichzeitig auch Gabelhalterung ist, und 6 farbig markierte Gabeln. Das Kabel ist etwa 1,8 Meter lang, unserer Meinung nach ist das ein wenig kurz für ein Fondue. Um auf der sicheren Seite zu sein solltest du ein Verlängerungskabel bereithalten.

Clatronic FD 3516

Ein solides Fondue Set, das besonders durch seine elegante Optik besticht. Neben dem Fonduetopf sind auch der Sockel und der Spritzschutz bei diesem Fondue aus Edelstahl.

Sicherheit

Dieses Fondue heizt gut auf, den Fonduetopf kannst du bei Bedarf auch auf dem Herd verwenden. Leider sind die Kanten des Spritzschutzes etwas scharfkantig, da ist Vorsicht bei der Handhabung geboten. Die Gabeln sind aus Edelstahl und farbig markiert.

Leistung

Mit 1.400 Watt gibt dieses Fondue ordentlich Gas. Das Fondue eignet sich damit besonders gut für Käsefondue und Fondues mit Fett oder Brühe.

WMF LONO Fondue-Set elektrisch

WMF steht bei den Küchengeräten für Qualität, das merkt man auch bei diesem Fondue an der Verarbeitung. Im Vergleich mit den anderen Fondue Sets liegt die Besonderheit hier vor allem bei der aufrechten Gabelhalterung. Das verhindert zu einem großen Teil das Verlieren von Fleisch oder Gemüse, außerdem können sich die Gabeln untereinander nicht verhaken.

Benutzerfreundlichkeit

Leider sind die Gabeln etwas stumpf geraten, sodass sich das Aufspießen von Fleisch und Gemüse manchmal als schwierig gestaltet. Die Griffe des Topfs werden nicht heiß, dieser ist auch gut für Induktionsherde geeignet. Dieser Artikel besticht außerdem durch seine Größe. 1,5 Liter Flüssigkeit können erhitzt werden.

Leistung

Das WMF Lono Fondue Set zählt zu den leistungsstärksten unter den Fondues. Mit 1.400 Watt heizt es den Fonduetopf aus Cromargan schnell auf Betriebstemperatur. Ausgelegt ist es für 8 Personen, die entsprechenden Gabeln sind im Set enthalten. Die Erhitzung kann stufenlos reguliert werden, sodass unterschiedliche Arten von Fondue möglich sind. Der Preis liegt bei ca. 115 Euro.